المرجع

كيف اعرف ان الرز استوى في قدر الضغط

كيف أعرف أن الأرز موجود في حلة الضغط تستخدم الكثير من النساء وربات البيوت قدر الضغط ، وهو من أفضل الأجهزة الحديثة التي يمكن الاعتماد عليها عند طهي أي نوع من الطعام ، خاصة أنه يساعد في توفير الوقت عن طريق تسريع عملية الطهي. عملية الطهي ، وفي سياق مناقشة قدر الضغط ، يتعلق الأمر بتسليط الضوء على كيفية معرفتي بأن الأرز قد استقر في قدر الضغط ، مع توضيح كمية الماء المطلوبة لتحضيره.

كيف أعرف إذا كان الأرز مسطحًا في حلة الضغط؟

تعتمد فكرة قدر الضغط المصمم لطهي الطعام في وقت قصير على ضغط الهواء داخل القدر ؛ ومن ثم الحصول على الطعام بأسرع وقت ممكن ، وبشكل عام فإن طهي الأرز في القدر العادي يحتاج إلى فترة زمنية تتراوح من ربع إلى نصف ساعة حسب نوع الأرز المستخدم ولكن الوضع يختلف في قدر الضغط خاصة وأن الأرز لا يحتاج إلا إلى عشر دقائق حتى ينضج. للحصول عليه يوصي العديد من الخبراء بأهمية تجربة جميع أنواع الأرز في هذا القدر لمعرفة المدة المحددة لكل نوع على وجه الخصوص ، وأن عملية فتح قدر الضغط أثناء الطهي من أكثر الأخطاء شيوعًا التي يجب أن تكون تجنبها.

كمية الماء المطلوبة لتحضير الأرز في حلة الضغط

يتطلب طهي الأرز في أواني عادية كمية كبيرة نسبيًا من الماء ، قد يحتاج الأمر إلى ضعف كمية الأرز ، أو تلجأ العديد من النساء إلى قياس مستوى الماء بعصا إصبع حتى يرتفع هذا المستوى ويصل إلى أسبوع أو أسبوعين كحد أقصى ، ولكن يختلف الوضع تمامًا عند استخدام قدر الضغط ، لذا فإن طهي الأرز في هذا القدر يحتاج إلى كمية قليلة من الماء ، لذلك فهو يساوي كمية الأرز أو أقل من ذلك بنسبة قليلة ، خاصة وأن قدر الضغط يعتمد على الطبخ الأرز بالماء بالبخار ، لذلك من الضروري ترك القدر حتى الغليان ثم تهدئة النار لمدة لا تزيد عن السبع دقائق.

طريقة استخدام حلة الضغط لتحضير الأرز

يجب أن تتبع حلة الضغط مجموعة من الخطوات لاستخدامها بشكل صحيح ، ومن ثم الحصول على وجبات مميزة وسريعة ، وهذه الخطوات موضحة في الآتي:

  • اغسل الأرز جيدًا في البداية ثم ضعه في قدر الضغط بكمية مناسبة من الماء حتى لا يتجاوز الحد المسموح به.
  • أغلق قدر الضغط بالطريقة الصحيحة التي تناسبه. قدور الضغط القديم يحتاج إلى قلب الصمام العلوي على الغطاء ، بينما الجديد أو الكهربائي يحتاج إلى الضغط على زر الإغلاق.
  • أثناء استخدام قدر الضغط القديم ، ضع صافرة التسريب في المكان المخصص في القدر ، مع تدوير المفتاح المخصص للصفارة عند استخدام القدر الكهربائي.
  • ضعي القدر على النار لفترة حتى تبدأ الصفارة في الانطلاق حتى تهدأ النار ، خاصة وأن هذا يشير إلى غليان الماء وبدء عملية الطهي بالبخار.
  • ثم راقب الوقت حتى مرور الدقائق السبع ، وهو الوقت اللازم لتحضير الأرز.
  • ثم أطفئي النار لتتأكدي من نضج الأرز ثم ضعيه في أطباق التقديم.
  • يفضل إبقاء قدر الضغط بعيدًا عن النار حتى لا يسبب أي ضرر أو مخاطر يصعب إدارتها.

كيفية فتح حلة الضغط بعد طهي الأرز

بعد تحضير الأرز يجب على المرأة فتح قدر الضغط للحصول عليه وتقديمه ، ولكن يجب اتباع عدد من الخطوات عند فتحه ، ومن أبرزها ما يلي:

  • اترك القدر في وضع الوقوف لفترة بعد ذبح الأرز حتى ينخفض ​​بخار الماء وضغط الهواء ، لذلك يجب أن يقف لمدة لا تقل عن عشر دقائق ولا تزيد عن عشرين دقيقة.
  • يجب تعريض غطاء قدر الضغط للماء البارد لفترة قصيرة حتى يبرد القدر ويتخلص من درجة حرارته المرتفعة التي يمكن أن تسبب مشاكل خطيرة.
  • باستخدام الصافرة ، افتحيها تدريجيًا لإخراج الهواء من الإناء ، مع الحرص على إبقاء وجهك بعيدًا أثناء عملية الفتح حتى لا يلتصق البخار بوجهك ويسبب مشاكل جلدية مزعجة.

كيف أصنع دقيق الأرز في قدر الضغط

تبحث العديد من النساء عن الطريقة الصحيحة لجعل الأرز غنيًا ولذيذًا في قدر الضغط. هذه الطريقة البسيطة موضحة أدناه:

مكونات لطهي الأرز في قدر الضغط

يتطلب طهي وطهي الأرز في قدر الضغط مجموعة بسيطة من المكونات ، من أهمها ما يلي:

  • ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.

طريقة تحضير الأرز المنفوش في قدر الضغط

يتطلب تحضير الأرز في قدر الضغط اتباع عدد من الخطوات ، من أهمها ما يلي:

  • ضعي الأرز في طنجرة ضغط مع الماء والملح ثم اخفضي النار.
  • اضغط على الطاقة لمدة لا تزيد عن سبع دقائق ، وعندما يبدأ القدر في الانخفاض ، يجب إطفاء النار أثناء الانتظار لفترة قصيرة حتى تنتهي عملية التبخير.
  • افتحي القدر جيدًا ثم قلبي الأرز جيدًا باستخدام الشوكة المخصصة لهذا الغرض.
  • ضعي الأرز المنفوش في طبق التقديم مع خيار التزيين حسب الرغبة.

كيف أعرف ما إذا كان اللحم مطبوخًا في قدر الضغط؟

يختلف وقت طهي اللحم في قدر الضغط باختلاف نوع اللحم المستخدم ، كما هو موضح أدناه:

  • تحتاج الدجاجة الكاملة إلى نصف ساعة في قدر الضغط حتى يتغلغل البخار في الدجاج وتكتمل عملية النضج.
  • الدجاج المقطّع أو المقطّع إلى مكعبات يحتاج فقط إلى ربع في قدر الضغط حتى ينضج ويصبح جاهزًا للأكل.
  • يحتاج لحم العجل إلى فترة تصل إلى نصف ساعة في قدر الضغط ، ويمكن زيادة هذه الفترة إذا كان لحم العجل قديمًا.
  • يستغرق لحم الكتف أيضًا نصف ساعة فقط ، على الرغم من أنه قد يحتاج إلى ساعة أو أكثر في الأجهزة المنزلية العادية.
  • يحتاج الخروف إلى 20 دقيقة فقط ، على الرغم من أنه قد يحتاج إلى ساعة أو أكثر في الأواني العادية.

نصائح لاستخدام قدر الضغط لطهي الأرز

هناك مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها عند استخدام قدر الضغط لطهي الأرز أو الأطعمة الأخرى. هذه النصائح هي كما يلي:

  • اشترِ قدور الضغط من مصادر موثوقة وذات سمعة طيبة للحصول على إرشادات حول كيفية استخدام الطباخ معها.
  • يجب تنظيف أنبوب التهوية وتثبيت الغلاف المطاطي قبل وضع الأرز في القدر.
  • من المهم اتباع أي تعليمات أو تعليمات تأتي مع قدر الضغط ، والتي قد تختلف من شركة إلى أخرى ، لتحضير الأرز وطهيه بشكل صحيح.
  • من الضروري مراقبة الوقت بعد وضع الأرز أثناء انتظار صافرة الأرز حتى ينضج الأرز بشكل صحيح.
  • استخدم الكمية المناسبة من الماء بحيث لا تقل أو تزيد عن الحد المطلوب.

لذلك في نهاية هذا المقال ، أوضحنا لك كيف تعرف أن الأرز موجود حتى في قدر الضغط ، وتعلمنا الطريقة الصحيحة لاستخدام هذه الكمية التي تعتمد عليها العديد من النساء.

السابق
من هو سعود البقمي ويكيبيديا
التالي
موعد عرض مسلسل لا استطيع التأقلم مع هذا العالم